一般来说，老人咽气当天要守灵第二晚要“送盘缠”，即烧掉纸扎的金库银库、房子车子和纸钱等，烧掉的东西都是给老人在地下用的。传说死者在去见阎王之前要先在土地庙羁押三天，故要为死者的魂魄泼汤三次。第一次是在入硷之后进行，由族中长辈手举引魂蟠和香纸在前面指挥，两人(一般是长子和长孙)抬着装着鼓子和水的桶，边走边往外泼水，吹鼓队奏哀乐伴行，队伍是众位孝子贤孙，在土地庙哭祭，向土地爷报道，仪式完毕将桶里的水倒在地上，返回。第二次在第二天中午进行，第三次也是最后一次，在第三天进行，在司礼的引导下，要向帮忙办理丧事的各位人员跪拜，俗称“恳客”。
浏家港陵园,上海公墓,
族里长辈不仅要来帮助为死者入硷，还要帮忙筹办丧礼事宜，他们按照职责和辈分分为:里柜、外柜、司书、司账、司礼、男执宾、女执宾、厨师和帮忙的杂役这么几类，其中里柜权力最大，丧祭大事都由他谋划决定、点头同意，里柜掌握葬祭的全部经济管理和资金支配，拥有开支和采购的权力;外柜则负责吊丧事宜，准备挽联、花圈、祭品、香烛，孝服，指挥出殡等安葬;司书一般为阅历丰富、提供参考意见的族中长者;司帐负责收取吊丧费和记录丧葬中全部开支;司礼则是外柜的助手，负责人员安排和协调吊丧乐队;男女执宾分别负责统筹来自两家的人员迎接安置和消息通知;厨师则是办理丧葬酒席的主力军。
孝服的制作规格与标准也有特殊的讲究。泰山地区的人们认为剪刀锋利，会伤害后代的根苗，于是作为孝服的白布料只能用手撕开，全程人工制作成孝服，叫做“扯孝”，因此孝服是暴露着线茬的。孝子们头戴麻冠，身披孝服，身上要系上用麻拧成的孝绳，拖到地上，手中要拄柳木拐杖，必须是生长正旺的新鲜枝条，最后种在墓地旁。按照礼俗，家族五服以内都必须戴孝，根据合格的孝服样式就可以判断死者的家庭关系和亲戚关系，儿媳、女儿披发，顶裕头，束腰绳，穿草鞋，拿手绢，白绳系裤腿;侄子辈戴平角孝帽穿白鞋，孙子辈戴棉花穗孝帽穿白鞋，外戚束孝带穿白鞋，乡庄族人一律戴平角孝帽。
出殡当天，接到丧讯前来吊丧的人来到要说明与死者的关系，在男女执宾的引导下“付礼”和给祭品，再到灵棚祭拜，吊丧者给死者磕头，孝子给吊丧者磕头。参加送葬的人中午要留下吃午饭，一般是在死者家门前开阔的路边，摆上桌凳，饭菜则是由厨师班按照丧葬礼饭菜的规格全权制作。
饭后就需要进行“路祭”，又叫“奠”，俗称“辞灵”，作为最重要的仪式之一，辞灵是在公众的包围下进行的，将棺材安置在路中间，朝着土地庙的方向，搭制简易灵棚，男左女右跪两排，司礼提调喊:“某某某的亲戚，奠!”，被点名者三跪九叩，然后孝子们还礼，一直到全部亲友都祭拜完。
辞灵之后就是出殡，孝子们首先要跪拜放棺材的木架和拉棺材的车辆，以祈求死者路上平安。亲友都跪在灵堂前放声大哭，时辰到时司礼一声“起棺”，众人齐心协力将棺材抬出门，大女婿(或者内柜指定的人)将老盆放在长子头上绕一圈打碎，谓之“摔老盆”，在哀乐的伴奏下，棺材通过木架移至车辆，拉至坟地，众人在指挥下将棺材下墓掩埋，为墓地添土聚成圆锥的坟头，烧纸痛哭，长子最后添土。仪式完成，方回。
