“忌荤”期(3至5天)满之后,还要请摩公唱过“开荤调”之后,才能吃荤。罗平县文化局、文联、民委编《云南省民间文学集成。罗平县卷》中收录了罗平布依族的“开荤调”,就罗平布依族的开荤调来看,摩公唱“开荤调”实际就是一种攘解仪式—摩公成了活人与亡灵世界的使者,通过摩公告诉亡灵子女如何尽孝、虔诚守忌,用什么来解除禁忌(茶、香、芭蕉皮、鹿肉、螺丝肉、鸡鸭猪羊等)以及解禁后可以做什么(出行、戴首饰、吃荤菜)。罗平布依族的“开荤调”中还有“净身”、“做素勒”、“做孝帕”、“表敬意”等这样的话语。从攘解的虔敬看,今天的“忌荤”习俗,它的作用更多的是以饮食禁忌的方式来传递一种道德情感:告慰亡魂,表达对忘人的追思、怀念,表敬后辈的孝道以及让活着的后人继续生的历程—“忌荤”之后彻底划清了生与死的界限,“忌荤”是对亡人的铭记,“开荤”则是对活人世界生活的重新开启。通过这样的仪式与亡魂达成某种默契:生、老、病、死乃人生的必然规律,后辈己为你尽孝守忌了,你可以安心去了,毕竟后辈还要继续生活下去。

布依族丧葬“忌荤”习俗的真正原因是什么,今天的我们只能根据现存的一些习俗和传说故事来加以推断。从己知的事实看,佛教和道教较早就传入布依族聚居区,佛教和道教都有忌荤吃素的教规。从布依族的分布情况看,布依族与水族、苗族、彝族等少数民族比邻而居或杂居。水族丧葬有“忌荤”的习俗,苗族有椎牛代马殉葬的习俗。布依族丧葬忌荤和砍牛的习俗,是受外来宗教的影响,还是民族间相互影响的结果?对这一饮食禁忌的探寻,我们还有许多路要走。